لازانیا از اون خورکیهای خوشمزه ایه که من به شخصه عاشقشم ولی قبلا که با گوشت و پنیر درست می کردیم خیلی سنگین بود و هیچ وقت بعد خوردنش حس خوبی نداشتم.
ولی
لازانیای گیاهی و وگان نه تنها خوشمزه است بلکه پر از حس خوب زندگیه و سریع هضم می شه.
این مدلی که من درست می کنم نیاز به پخت ورقه های لازانیا نداره چون با شیر گیاهی می پزه.
ولی اگه
شیر گیاهی در دسترس نداشتید حتما قبلش توی آب جوش خیلی کوتاه ورقه های لازانیا رو نرم کنید و بعد بچینید.
دیگه اینکه خمیر لازانیا ممکنه وگان نباشه و باید حتما مواد تشکیل دهنده اش رو نگاه کنید که تخم مرغ نداشته باشه.
توی ایران زر ماکارون و تک ماکارون لازانیای بدون تخم مرغ دارند. ولی خود من اکثرا با کارخونه ها تماس می گیرم و ازشون مستقیم می پرسم و می گم حساسیت غذایی دارم که الکی یه جوابی ندن. 😜
خب این شما و این لازانیای هیجان انگیز ما!☺️💎