خب دیگه هوا هرچی بیشتر رو به سردی میره غذاهایی مثل آش و سوپ بیشتر برای خودشون تو دل آدمها جا باز میکنن.خب دیگه هوا هرچی بیشتر رو به سردی میره غذاهایی مثل آش و سوپ بیشتر برای خودشون تو دل آدمها جا باز میکنن.آش رشته هم که آش مورد علاقه ی همه ی ایرانیها که به ذات گیاهیه.البته اگه از کشکش بگذریم که خدا رو شکر بهتون کشک وگان سه سوته هم آموزش دادم.بریم که یه آش وگان خیلی خوشمزه با هم داشته باشیم.😍
حبوبات رو از چند ساعت قبل می خیسونیم و چندبار ابشو عوض می کنیم و بعد می ذاریم با آب بپزه.
کمی بعد بهش نمک وفلفل اضافه می کنیم.
سبزی رو از همون اول اضافه نمی کنیم تا خواصش حفظ بشه.
وقتی حبوبات خوب پخت سبزی رو بهش اضافه می کنیم.
و کمی بعدتر رشته و ادویه ها و کمی پیازداغ و نعنا داغ رو.
کشک گیاهیمون رو هم در انتها اضافه کرده و مابقی را برای تزیین نگه میداریم.
تزیین هم که استادید. با سیرداغ و نعنا داغ و پیازداغ و کشک.
برای ارسال نظر باید وارد سایت شوید
گلاره هستم.بنیانگذار و مجری برنامه ی انارسبز و مروج سبک زندگی سالم.
شیر جوی دوسر پرک یکی از اون شیرهای خیلی آسون و سالم گیاهیه که درست کردنش تقریبا مثل شیر بادومه. حتی آسونتر!
تابستونه و می خوام با نوشیدنی مورد علاقه ام آشناتون کنم 😍