یکی از
لذیذ ترین خورشتهای ایرانی ایشونن به شرطی که روغن ازش نچیکه و گیاهی سالم باشه.
یکی از لذیذ ترین خورشتهای ایرانی ایشونن به شرطی که روغن ازش نچیکه و گیاهی سالم باشه.
خیلی از غیر گیاهخوارها فکر می کنند که مزه ی خورشت به گوشتشه... در صورتی که اصلا اینطوری نیست.
این ادویه ها و در واقع گیاهان هستند که به خورشت عطر و طعم می دند و ما تمام خورشتها رو می تونیم خیلی راحت با حذف گوشت و استفاده از یک بافت گوشت مانند درست کنیم.
تازه خیلی وقتها اصلا نیازی به این کار نیست.
خورشت قیمه بدون گوشت یه غذای کامله با وجود لپه.
یا خورشت قرمه سبزی با حضور باشکوه لوبیا.
پس از کلیشه ها در بیایم و یه بشقاب گیاهی جذاب رو امتحان کنیم.
اینم روش درست کردن قیمه بادمجون وگان من که خیلی سالم تهیه می شه.🤗😍
برنج و کته هم استادید فقط حواستون باشه برنج قهوهای و سیاه و قرمز خواصشون بیشتره.
و اگر میخواین سالم تر باشه از کینوا و
برنج گل کلم استفاده کنید.