آش کینوا وگان گلاره

عدس و كينواى شسته شده و جو پرك رو تو قابلمه می ریزیم و آب جوش می ریزیم سرش تا يه كم قل بزنه.

اسفناج و زنجبيل و فلفل دلمه رو هم میریزیم تو ميكسر و مخلوط می کنیم ولى مواظب باشيد خيلى له نشن.

به مواد توى قابلمه نمك، فلفل و زردچوبه رو اضافه می کنیم.

بعد هم سبزيجات ميكس شده رو.

حرارت رو كم می کنیم و می ذاریم ده دقيقه بجوشه.

زياد نمی پزیم تا خواصش از بين نره.

آخر سر هم بهش آبليمو اضافه می کنیم.

نوش جان!