صبحانه مخصوص نیل

مخمر، شکر و آب ولرم رو مخلوط میکنیم، ده دقیقه زمان میدیم بمونه تا عمل بیاد.

آرد، نمک و روغن رو مخلوط میکنیم و مخمر عمل اومده رو هم اضافه میکنیم و خمیر رو حسابی ورز میدیم تا یکدست بشه.

اجازه میدیم یک ساعت استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه .

تو این فاصله که خمیر آماده میشه، مواد میانی رو آماده میکنیم.

برای مواد میانی اول گوجه و خیار رو ریز خرد میکنیم و توفو رو با چنگال له میکنیم.

برای مواد میانی دوم، موز رو خرد میکنیم و باقی مواد رو مخلوط میکنیم تا سس به دست بیاد.

خمیر رو با وردنه نارک میکنیم به قطر یک سانت و با یه ظرف گرد مثل کاسه قالب میزنیم.

از موادمون میریزیم داخل خمیر و هر مدلی که دوست داریم میپیچیم و هر دو طرفش رو داخل تابه ی نچسب بدون روغن سرخ میکنیم.